乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪......
武夷岩茶花色品种繁多，一般都以茶树品种的名称命名，茶叶品质也与茶树品种密切相关。普通品种的茶树称为“菜茶”，从菜茶中选育出的优良单株称“单枞
大红袍为我国名茶中的一朵奇葩，一向有“茶中状元”的美名，是岩茶之王，称得上是国宝。它的产地在福建省武夷山市，具体说就是武夷山东北部天心岩下天
饮茶、品茶现在已经成为了现在人们的一种生活方式。在喧闹忙碌的生活中，如果有时间能够停下来喝一杯茶，细嗅那仿佛来自古时的神秘茶香，整个人仿佛
随着我国茶文化的迅速发展，越来越多的人们知道了茶叶的存在，也就越来越多的人喜欢上了喝茶。不仅仅是因为茶叶的味道极佳，更因为很多茶叶拥有的功
对于我国的工夫红茶，相信不少茶客都有体会或者家有收...
但凡是茶叶，都有一个共同的话题，那就是储存。台湾乌...
不同民族，不同的风俗习惯，在饮茶这一个方面也是体现...
许多人喜欢上武夷岩茶是因为它的那个味道，喝起来有“...
乌龙茶有哪些贮存办法：防止乌龙茶与化学合成物质触摸...
