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国优良种黄观音 乌龙茶高香中的新贵

说到专家,很多人会说是“砖家”吧!小编觉得不能这样一句话否定专家,人家专家还是有贡献,这不,福建省农科院茶叶研究所经过20年不断的实验研究,杂交出了新品种黄观音,这可是高香中的新贵。

说到专家,很多人会说是“砖家”吧!小编觉得不能这样一句话否定专家,人家专家还是有贡献,这不,福建省农科院茶叶研究所经过20年不断的实验研究,杂交出了新品种黄观音,这可是高香中的新贵。

先来说说这黄观音是怎么来的?黄观音是专家们将铁观音(父本)与黄金桂(母本)杂交,经20多年的反复试验和不断研究得来的无性系新品种。1998年被评为省级品种,2003年上升为国家级的优良品种,看这架势,来头可真不小!

下面说说这黄观音长什么样?黄观音的叶子是椭圆或者长椭圆型的,颜色黄绿而有光泽,叶面隆起,叶身平,叶尖有钝尖,叶齿较钝而且浅浅的稀疏状,叶质厚脆,芽叶茸毛少。这黄观音可抗旱性可耐寒,所以扦插的繁殖力强,成活率也高。

那黄观音有什么用途吗?当然有!用它制作出来的乌龙茶,品质优异,条索紧结,色泽褐黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂“透天香”的特征,滋味醇厚甜爽,“岩韵”明显,制优率特高;用它制作绿茶、红茶,条索紧细,香气高爽,滋味醇厚。看来本事还真不小!

黄观音的汤色橙黄明亮,入口醇而顺滑,舌底有甘,略有甜味,盖香、杯底香绵延悠长,俗称“透天香”,特别适合喜好香气浓郁的茶客。

责任编辑:一笑

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