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冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具

用盖碗泡武夷岩茶,主要是因为瓷杯不染异味,盏托可以防烫手,盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。使用盖碗泡武夷岩茶,要注意茶叶的投置量,现在市场有售“五克”量、“七克”量、“十克”量的等不同容量的盖碗,你可以根据自己所买的盖碗容量来决定投茶量。

“工欲善其事,必先利其器。”茶具种类繁多,泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具,这样才能事半功倍。泡武夷岩茶适合用什么样的茶具呢?3158茶叶网的小编来给你推荐。

盖碗又叫“三才杯”,是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”,杯盖为“天”,茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一”。

冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具

用盖碗泡武夷岩茶,主要是因为瓷杯不染异味,盏托可以防烫手,盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。使用盖碗泡武夷岩茶,要注意茶叶的投置量,现在市场有售“五克”量、“七克”量、“十克”量的等不同容量的盖碗,你可以根据自己所买的盖碗容量来决定投茶量。

武夷岩茶产区的审评师们在评审茶叶等级时,都是用盖碗来泡。用“三才杯”泡武夷岩茶的理念内涵是:茶是天涵之,地载之,人育之的天地间的精华,用“三才杯”冲泡乌龙茶便于观色闻香,还十分方便。

如果想用茶壶冲泡武夷岩茶,最好选用紫砂壶,紫砂壶更有利于释放出武夷岩茶的香味。茶壶不宜过大,壶形宜扁不宜高。壶小泡出来的茶汤比较少,香味比较浓郁,壶形扁比较有益于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯可以是白色瓷杯,便于品赏茶汤的颜色和闻香。

责任编辑:离岸

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