我们常说，一日三餐是必不可少的。然而对于蒙古族人来说，他们不一定需要一日三餐，但是却一定要一日三次茶。

清晨，蒙古族的主妇们一大早起来，为全家人煮上一壶咸奶茶。早茶过后，蒙古人民便会出去干活直到晚上忙完一天的活计回来时才正式地吃上一顿饭。当然，咸奶茶也是蒙古人吃晚饭时必不可少之物。若蒙古人晚上吃的是牛羊肉，晚上临睡前全家人会再次聚在一起喝咸奶茶。

那么，在蒙古人的生活中占据了如此重要地位的咸奶茶是怎么制作的呢?蒙古族咸奶茶的制作方法难么?

其实，制作蒙古族咸奶茶并不是一件简单的事，而是一件十分需要技术的事。别看制作蒙古族咸奶茶的原料很简单，只有茶、水、奶，但是如果没有把握好三者的比例、加料的先后以及煮茶的时间，想要制作出奶香悠悠、美味可口的蒙古族咸奶茶可是很难的。下面，让我们来一睹蒙古族咸奶茶的制作过程吧。

制作蒙古族咸奶茶时，蒙古族姑娘会先把青砖茶或黑砖茶打碎放在一旁，然后将盛有2~3千克水的铁锅至于火上。水烧沸的时候，把25克左右的砖茶放入水中。

当水再次烧沸5分钟后，才将用量是水的五分之一的奶放入锅内并稍加搅动后放入适当的盐。等到整锅咸奶茶都开始沸腾的时候，蒙古族咸奶茶便制好了。

也许看了上面的讲述，你还是觉得蒙古族咸奶茶的做法并不难。但是，小编要提醒想要尝试制作蒙古族咸奶茶的茶友，制作蒙古族咸奶茶的时候要注意对时间的控制。因为如果茶叶放迟了，或者加茶和奶的次序颠倒了，茶味就会出不来;如果煮茶时间过长，又会丧失茶香味。只有器、茶、奶、盐和温互相协调，才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。

在蒙古族，如何制作咸奶茶是蒙古族姑娘出嫁前必须学会的手艺。蒙古族姑娘在出嫁后若是能当着亲朋好友的面煮出香气怡人、味道可口的咸奶茶是一件十分骄傲的事。因此，蒙古族姑娘从懂事起就会不断地向母亲学习如何制作好喝的蒙古族咸奶茶。

若你有幸在蒙古族人的家中喝到咸奶茶，一定要好好品尝哦，这可是蒙古族的一大特色。