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乌龙茶和乌龙球是什么关系

很多人在加班加点的忙碌中,烦躁压抑的感觉时常袭上心头。冲一杯半淡半浓的功夫茶,捧着小巧玲珑的功夫茶杯,凝视碧黄的茶色,慢慢啜着,细细品尝着茶味,细细品尝着人生历程的甜酸苦辣的滋味,便有一种特别的感觉。

很多人在加班加点的忙碌中,烦躁压抑的感觉时常袭上心头。冲一杯半淡半浓的功夫茶,捧着小巧玲珑的功夫茶杯,凝视碧黄的茶色,慢慢啜着,细细品尝着茶味,细细品尝着人生历程的甜酸苦辣的滋味,便有一种特别的感觉。

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是我国几大茶中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的品饮特点是重在品香,不在赏形,先闻其香,后尝其味。浅斟慢饮,品尝其特有的韵味,达到艺术的享受。

“乌龙球”与“乌龙茶”,两者虽然名字相近,但是名字的来历其实倒没太大的关系。“乌龙球”源于英语的“own goal”一词,意为“自进本方球门的球”,英语“own goal”与粤语的“乌龙”一词发音相近,而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思。

乌龙茶的冲饮方式特别,技艺细致而考究,故称“功夫茶”。主要流行于福建、广东、台湾和香港等地。福建、广东历来商业发达,经商者常与客人在一起边喝茶,边洽谈生意,功夫茶的细品慢啜的冲饮过程,既显示对客人的尊重,又适应商业工作节奏,这或许是闽、粤一带首先流行品饮乌龙茶的原因吧。


责任编辑:一笑

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