重要的事情说三遍 我是乌龙茶中的白牡丹
说到白牡丹，如果你以为它就是福鼎白茶白牡丹。那可就错了，白牡丹分两种，一种是福鼎的白茶白牡丹，另外一种就是小编今天要说的武夷白牡丹。
说到白牡丹，如果你以为它就是福鼎白茶白牡丹。那可就错了，白牡丹分两种，一种是福鼎的白茶白牡丹，另外一种就是小编今天要说的武夷白牡丹。
虽然名字一样，但是武夷的白牡丹是十大名枞之一，属于青茶，虽然白牡丹在武夷山已有近百年的栽培历史，但由于白牡丹的产量稀少，所以很多人都没听说过。
先来说说这白牡丹的长相。白牡丹的植株是较高大的，树姿也是半开张状但分枝较密，叶片呈水平状。叶子是长椭圆或椭圆形的，叶子绿而且有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆。
再来说说这白牡丹的生长环境，白牡丹现在只产于武夷茶产区，也能耐寒抗旱，扦插繁殖力强，成活率高。芽叶生育力较强，发芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。用武夷白牡丹来制作的乌龙茶，品质优异，条索紧实，香气浓郁芬芳似兰花，滋味浓醇甘甜，“岩韵显”。
不知道这武夷白牡丹泡起来怎么样呢?武夷白牡丹的茶汤橙黄明亮，药香明显，这也是高品质陈年岩茶的特征，略有花果香，生津回甘快。喝完杯底有梨花蜜糖香。
这样说起来白牡丹的香味还是比较独特的，建议茶友们可以试着品尝。当然最重要的是看完小编介绍后不要再说它是福鼎白茶了。
责任编辑：一笑
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