益阳黑茶产于湖南益阳安化县,又叫安化黑茶,是中国古代名茶之一,上个世纪50年代曾一度绝产,2010年益阳黑茶走进了上海世博会,从而再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠。
益阳黑茶百年畅行于天下,经久不衰,那么益阳黑茶的发展历史始于何时呢?传说在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮常常碰到下雨,淋湿了茶,茶商不甘心丢弃,途径一个痢疾横行的村子,村里死了很多人。茶商看到村民们饥肠辘辘,于是就把发霉的茶叶分给他们饮用,出人意料的是村民们喝了茶后都没有得病了。因此这种茶就被保留了下来。
在明朝前期,益阳黑茶参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成黑茶。乌茶是蒸青茶,黑茶是杀青茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。当时,西藏喇嘛常至京师礼佛朝贡,邀请犒赏。回藏时,明朝廷赐给很多礼物,其中茶叶是大宗,指定由四川官仓拨给,但喇嘛们却绕道湖广收买私茶。湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带,后统称益阳黑茶。
在明朝后期,通常经过湖北运销北方和西北。黑茶滋味浓厚醇和,且量多价廉,西北那些领取官茶引票的茶商,都越境至湖南采购私贩。从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供给商品”,而四川茶、汉中茶在有明一代是朝廷的“定点出产商品”,利厚畅销的益阳黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个以为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请天子批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,益阳黑茶才成了官茶。
新中国成立后,益阳黑茶的主要销售区域还是巨响于西北少数民族居住区域,湖南本土的人很少喝,有些年间,黑茶丰产,很多黑茶卖不出去,当地茶民就把茶根,茶叶当柴烧。随着普洱茶的声名崛起以及产生巨大的经济利益与社会效应,安化政府不断的打报告给湖南省政府,请求支持益阳黑茶产业的发展。
以上就是益阳黑茶的发展历史。近几年,益阳黑茶从一个湖湘大多数人不知的茶叶品种,一越成为很多湖南人送礼的首选,尽管益阳黑茶在中国大地很多茶馆不为主流,但其营养价值极高,以及企业对益阳茶产业的大规模一定会让益阳黑茶媲美当年普洱茶,成为中华茶客的喜爱。