提到山楂人们就想到开胃,山楂茶就是用山楂泡水喝。山楂是核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药。山楂茶可以适量饮用,山楂茶有一种抗癌作用较强的药物,它对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。夏季吃些山楂食品可以促进身体的消化,同时增加食欲,为健脾开胃食谱,尤其适用于小儿消化不良及食欲不振。
提高儿童食欲不能靠喝山楂茶。山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。 山楂茶中的山楂含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。山楂茶中的山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。
提高儿童食欲不能靠山楂茶,平时去超市的时候,很多大人觉得山楂不上火,又助消化,所以给小朋友买了很多。小朋友不喜欢吃饭也是常见的事情,但是很多时候可能只是妈妈煮的饭太不合胃口了。平时可以把小朋友不喜欢的食物巧妙融入喜欢的食物中,也是一种好方法,比如在烹调肉时多加蔬菜。将西红柿或胡萝卜榨汁可以增加蔬菜的摄入量,还能帮助减少总体热量的摄取。此外,做浓汤也会在不知不觉中增加蔬菜摄入量,比如土豆、芹菜等食材都可以加工成碎末做汤,风味独特。所以要在生活中培养孩子进食多样化食品的良好习惯,而且让孩子从不同的蔬菜中获得丰富的营养。而不能靠山楂茶来助消化,提高食欲。