自古以来人类就有粗存食物的习惯。食物种类繁多,性质各异,适应的环境各不相同。因此储存食物首先要熟悉各种食物的特点。了解影响食物变化的原因,采取适当的存储方法,才能做到不浪费食物。现如今越来越多的人开始购买保健茶,那么就保健茶来讲,它有什么特性,保健茶该怎么储存呢?
保健茶和茶叶的加工也是相似的,例如枸杞叶加工需要经过杀青揉捻,柿子叶加工还需要去叶脉,高温过滤,干燥等一系列的加工步骤。主要是为了让植物的味道散发出来并且利于保存。所以日常生活中买来的保健茶更要注重其保存,才能不破坏原有的气味和品质。
一、冰箱能够冷箱食物,具有保鲜防变质的作用。由于冰箱里面的食物比较多,有的时候容易造成串味。所以我们在存放保健茶的时候需要将茶放在密封的瓶子中,然后再放到冰箱里面去。这样做的第一个好处是防止串味。
第二个好处是防潮。食物长时间放在冰箱中会出现水汽的现象,如果直接将保健茶的放在冰箱里面,那么时间久了后包装上面会湿湿的。第三个是能够保证在固定的温度下保持。冰箱里面的温度比较低,但是放在瓶子里后可以保证一个固定的温度,对袋泡茶来说比较好。
二、罐子保存法
罐子要选择密封性好,最好是双层盖的茶叶罐。茶叶罐中最好装满袋泡茶,这样能够减少空气。茶叶罐装好后需要放进尼龙袋中,将袋口封好。
三、保温瓶保存法
保温瓶里面要是干燥的,让进袋泡茶后就要拧紧盖子,最好用白蜡将瓶口密封一下。
无论是茶叶还是保健茶,从植物的生长到加工到销售都有时间和人力物力的投入,生活中我们也要养成不浪费的习惯。买来的保健茶要做到防水防潮,保证密封。在买回去后要尽快饮用,如果长时间不喝就要密封好,别让其变质。