说起铁罗汉,很多人都会有这样的疑问:铁罗汉是什么茶?铁罗汉属于乌龙茶中的武夷岩茶,是半发酵茶,是武夷山最早的名枞,同时也是武夷传统四大珍贵名枞之一。
铁罗汉原产福建省武夷山市慧苑岩之内的鬼洞,铁罗汉树生长在慧苑岩的鬼洞中,铁罗汉树生长茂盛,叶大而长,叶色细嫩有光,据说该铁罗汉有治疗热病的功效。每月5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是该铁罗汉的一大特色。
铁罗汉香气馥郁幽长,多次冲泡有余香。铁罗汉很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"铁罗汉"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。铁罗汉茶对人的身体也有很好的功效,它可以提神解乏,除脂解腻,促进消化。铁罗汉还有预防龋齿,利尿排毒以及预防辐射的功效,因此适量地饮用铁罗汉茶是有很好帮助的。
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