茶席,是泡茶、喝茶的地方,它包括泡茶的操作场所、客人的坐席以及所需气氛的环境布置。茶席的设计是指以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其它的艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。
上海茶道专家乔木森认为“茶席是静态的,茶席演示是动态的。静态的茶席只有通过动态的演示,动静结合,才能更加完美地体现茶的魅力和茶的精神。”茶席的设计包括了茶叶、茶具的组合、铺垫、挂画、插花、焚香、相关工艺品、茶店茶果、背景等。要如何才能在茶席的设计中体现出茶席动静结合的特点呢?
首先,在茶席的设计中要注意因茶人之品位、茶客之需而异。因为茶席联动着茶人自身的底蕴,看似无形却有形,若是要做到动人心弦,必须要兼具深厚的文化底蕴与生活美学,从而更好的演绎茶人对茶的感悟,让茶客在懂茶的同时更爱茶。
其次,虽然设计茶席的时候要注意的要素很多,但是它们并不是一定要完全具备的。有的人设计的茶席就不点香,不挂画,甚至有些人设计的茶席非常的超现实主义,仅仅是一个抽象的意境。
最后,在设计茶席的时候一定不要忘了为你的茶席设定一个主题。因为只有有了主题,才能保证在后续的具体设计中不至于偏离方向,不至于最后变成毫无主题的,元素堆叠而成的茶席。
以上,就是茶席的设计原则。总的来说,在茶席的设计上只有一句话,茶席的设计不仅仅是一种形式,更重要的是形式和心灵的结合,无论它被布置得如何,只要能宾客尽欢便可。