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景迈山的古茶园 每块茶地都有一个茶魂

布朗族人,每开辟一块新的茶地,种下的第一棵茶树,叫做茶魂树。树桩栽起来,立于茶园,就代表着这片茶园的魂,守卫着它的茶园。

云南景迈山的古茶园,清爽的晨曦中,绿仙子般的茶树叶在微薄而温柔的阳光下轻轻呼吸……

生活在景迈山的布朗族人,相信自己是茶神的子孙。在景迈山,大多数的茶被制成普洱茶饼,但布朗族人还是习惯喝存放了一年以上的散茶。按照当地人的茶文化,若是喝新茶,他们是用土法制成烤茶来喝的。

从竹编茶叶罐中取一点新茶,投入灰旧古朴的陶罐,夹两三块烧得炙热火红的木炭轻放进陶罐,双手轻提罐子来回抖动,使茶叶和火炭充分接触,以去除茶叶中的杂质和寒气,这样也可以调出茶叶中浓郁的花香。当地常用的那种带柄的小陶罐,质地粗糙却经年累月养得黝黑发亮。将烤过的茶叶投入这小陶罐,置于火炉边震热一会儿,罐和茶的温度差不多了,冲入滚烫的开水,直至大大小小的白色茶沫慢慢涌出,开水“刺啦”下去的那一声,听来甚是过瘾。来自森林的古树茶,充斥着山野之气,入口苦涩,但回甘迅猛,很快,唇齿舌尖都是满满的香甜。

四月中旬,景迈山的春茶已近尾声,布朗族即将迎来一年中最盛大的节日,祭祖节。千百年来,布朗族人仍坚信,本民族祖先的灵魂,依然存在于这片密林深处,静默的守护着族人和古茶。

布朗族人,每开辟一块新的茶地,种下的第一棵茶树,叫做茶魂树。树桩栽起来,立于茶园,就代表着这片茶园的魂,守卫着它的茶园。

若逢四年一次的茶祖节大祭,景迈山的布朗族人都会跑到山顶祭茶祖,呼唤茶神。族人们载歌载舞,族里德高望重的老人们,放开嗓子,虔诚的唤着艰涩难懂的音符。他们坚信每一块茶地都有茶魂,那天要把所有的茶魂都唤回景迈山,欢度节日。因为他们认为茶祖给他们留下了宝贵的古茶园,任何一代布朗族,都是不会忘记的。他们希望在这样的节日里,茶祖们能够回来,保佑所有的族人,保佑所有的古茶。

或许在有的人看来,布朗族人是有点儿封建迷信的,茶树生长的气候、土壤等条件才是决定古茶树存活至今的关键因素。但是无法否认的是,认为每一块茶地都有一个茶魂守护着,是布朗族人不灭的信仰。为着这信仰,他们如此快活的存于这世间。

现今的大都市里,是个文青就想开间咖啡厅或书店,是个人就想环游世界,有点压力啥的就想去西藏。其实不妨喝杯茶静下心来想想,是什么让自己内心如此不宁静。对于迷失自我的人,旅行能够给予的,只是逃开漩涡暂时的平静和更多的思考时间,并不是解决问题的根本方式。就像迷失了灵魂的时候,你需要的是信仰,而不是西藏。

守护你的信仰吧,每块茶地都有灵魂,那你呢?

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