什么是分茶 中国茶百戏可要比咖啡拉花更有趣得多
什么是分茶？分茶并不需要加入其它物质，仅仅用茶叶和水为素材，完全依靠茶的自然属性，通过冲点和搅拌形成深浅变化来表现丰富的图案。
分茶又称茶百戏，是中国古代流行的一种古茶艺。古人风雅，不甘茶的寂寞，自古以来中国文人便与分茶结下了不解之缘。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。陆游把“细分茶”与“闲作草”相提并论，可见这分茶不是寻常的品茗，更不同于斗茶，而是一种独特的烹茶游艺。
分茶始于唐朝风靡于宋，它既是一种品饮方式更是一门观赏性的饮茶艺术。酒壮熊人胆，茶引文人思，宋代文人用茶泡沫来表现水墨丹青，文人品赏、游戏、论述和赞美分茶，分茶这一门艺术在宋人的推崇下，令中国字画的表现形式由单一的固体材料到液体材料，不得不说这是丹青艺术的又一次飞跃。
有人可能会说，这真像现在咖啡的拉花呀。分茶起源于中国，掐指算来，也有一千多年的历史，是受到皇宫贵族以及文人雅士推崇的高雅文化。而咖啡拉花的起源，一直都没有十分确切的说法，说不好，咖啡拉花是哪位外国友人来华游玩时偷师而成的翻新艺术。
什么是咖啡拉花?咖啡拉花以咖啡为布，牛奶为墨，两者叠加而形成各种图案，咖啡拉花的图案形成后经久不散，也不及分茶来得变幻。
与咖啡拉花不同，分茶并不需要加入其它物质，仅仅用茶叶和水为素材，完全依靠茶的自然属性，通过冲点和搅拌形成深浅变化来表现丰富的图案。这种由茶汤深浅变幻形成的图案，保留一段时间后会自然消失，再次冲点，搅拌又可在茶汤中形成新的图案。
分茶独独用茶汤的纹脉形成文字和图像，给人以赏心悦目的艺术感受，备受宋代宫廷和文人的推崇。“分茶”这一艺术的奇葩也于宋朝发展到了极致，历代文人笔墨更是将其作为重彩的一笔。
柴米油盐酱醋茶的由
以茶为媒 你还记得
