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天尖茶的冲泡方法大解析 怎么冲泡天尖茶

冲泡天尖茶一般选择粗狂、大气的茶具。可以选用汝窑、厚壁敞口紫砂壶、陶壶或怡清源如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

安化黑茶天尖茶外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气醇和带松烟香,汤色橙红,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润。香味纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗,香味平和显粗淡,叶底黑褐。天尖茶既可泡饮,也可以煮饮,既适合清饮,也适合制作奶茶。如何才能喝到一壶好的天尖茶呢?天尖茶的冲泡方法到底是什么?

冲泡天尖茶一般选择粗狂、大气的茶具。可以选用汝窑、厚壁敞口紫砂壶、陶壶或怡清源如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

接下来就为大家介绍用如意杯冲泡天尖茶的方法,这实际上也是天尖茶的冲泡方法之一。

如意杯冲泡快捷,使用用方便,饮用卫生。在家庭,办公室,出差均使用方便。可以一个人使用,也可以再添几个茶杯,将茶汤分给多位朋友使用。

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温要高,一般用100℃沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。茶与水的比例大约为1:40左右。

冲泡方法:

1、取茶:剪开十字状篾条,打开篾篓;

2、投茶:取5g左右天尖放入怡清源“如意杯”中;

3、冲泡:加入100℃沸水冲泡8秒,随即将茶水倒掉,起到润茶的作用;冲入沸水,习惯喝淡茶者冲泡约1分钟,习惯喝浓茶者冲泡约2分钟即可饮用;

4、茶水分离:按下如意杯按钮使茶汤分离,可连续冲泡数次;

5、品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。

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