如何冲泡青砖茶 青砖茶冲泡方法大揭秘
青砖茶属于黑茶的种类之一，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。
青砖茶被称为“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。
青砖茶属于黑茶的种类之一，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。那么青砖茶怎么喝呢?青砖茶要如何冲泡?
第一就是赏茶。青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。
第二为烧水。冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。
第三为洗茶。水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
第四才是煮茶。洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯)，开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。
以上就是青砖茶的冲泡方法了，现在你知道怎么做了吗?冲泡后的青砖茶香气纯正，滋味香浓，除了可以生津解渴以外，还能提神醒脑、帮助消化、杀菌止泻。
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