各位茶友绿茶购买回来后必须选择正确的保存方法才能保证每天喝到新鲜绿茶。但是绿茶保存不是容易的事情,那么应该怎样保存呢?绿茶的保存和贮藏的方法有两类:专业保存和家庭保存。小编就给各位茶友看看这两种保存方法和保存的时候需要避忌的。
一、绿茶家庭保存方法:
1、瓦罐储茶法。用陶罐装茶。减少空气进入茶罐内。隔绝空气。
2、罐藏法。装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。
3、塑料袋贮茶法。选用包装袋,但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。
4、热水瓶贮茶法。用热水瓶保存,可以是保温不佳或者废弃的热水瓶。但一定要密封。
5、冰箱保存法。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。
二、绿茶专业保存方法:
1、石灰块保存法。用陶罐装,储存原理:减少空气交换量。
2、碳贮法。盛茶器具为瓦罐或者小口铁皮桶,密封。再加入适量的碳。
3、绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽装入镀铝复合袋,热封口,抽空气。保存量大、时间久。是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。