茶中有诗画。古时每当士人相聚,迎宾待客,必然烹茶,品茗清谈,吟诗联句,茶诗、茶词、茶画,佳作迭出。文徵明有《惠山茶会图》,画出了古代文人以茶会友的浪漫。郑板桥曾描述饮茶会友之乐:“坐小阁上,烹龙凤茶,烧夹剪香,令友人吹笛,作《落梅花》一弄,真是人间仙境”。卢仝《七碗茶歌》诗中说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”。当一杯名茶在手之后,神思飞扬,如泉而涌,奇情异想流注于笔端,于是一首首茶诗、一篇篇美文便创作出来。
茶中有禅意。品尝生活滋味,哪能一味浅尝辄止?是“牛饮”,还是一“醉”方休,各有各的风范。茶中有禅意,意就在于那种天地大道般高远而空灵的意境。茶的升降浮沉,恰如世事;茶的由浓而淡,恰似人情;茶的滋味各异,犹如旅程。茶需静品,禅需静心,生活就得平心静气,用感觉沏茶,用静心悟禅,用淡泊名利之心来面对生活,不也就悟得了几许禅机吗?
茶中有文化。有人集巧思妙意,将茶拟成对联,寄寓人生。杭州西湖龙井有一茶室,名曰“秀翠堂”,门前柱有一副茶联:“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”。珠海市南山山径的茶亭悬挂一副茶联:“山好好,水好好,入亭一笑无烦恼;来匆匆,去匆匆,饮茶几杯各西东。”最有趣的恐怕要数这样一副回文茶联:“趣言能适意,茶品可清心。”倒读则为:“心清可品茶,意适能言趣。”在这样的地方饮茶,一定别有一番情趣吧。