铁观音没有特定保质期
铁观音有保质期吗？一般情况下，市场上买的铁观音都是轻过发酵的，所以在常温下最好不要超过三个月，能在一到二个月内喝掉最好。
铁观音作为一种茶叶，它是否有保质期呢?如果有，它的保质期是多久?如果没有，是不是一直放着都能喝呢?问题的答案是，铁观音没有特定的保质期。为什么呢?
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻过发酵的，所以在常温下最好不要超过三个月，能在一到二个月内喝掉最好。而在密封的包装下，铁观音基本上可以在一年内保持味道不变。如果保管得好的话，隔年的茶再喝也是没有什么问题的。
但是茶是食品，也是一种快速消费品，它不是收藏品。即使是真空密封，也不意味着可以永久保存。虽然在3-5度的温度下保存放上两年不要紧，并且温度越低放的越久，但是把储存在低温环境下的茶再拿到常温下却会更易坏，所以要尽快喝。
现在还流行一种“陈年铁观音”。这种铁观音是指放了多年的铁观音，是茶农把当年的茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐用蜡密封好，时隔几年取出复烘干。不仅味道极好，还可通便对老年人血管软化有极好的作用。 但是即使是这种铁观音，也不可能无限期的存放着，因为茶的保质期还和保存的方式有关。保存的好，自然能放久点，保存的不好，放的时间当然也不会长。
而铁观音茶叶每泡的重量为7-8克的真空压缩包装，并附有外罐包装，如果是近期(30天之内)就能喝完了，一般只需放置在阴凉处，避光保存，一般保质期是20个月，如果你想要保存到最佳效果和最长时限，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
因此，想要铁观音保存的久点，学会如何保存时关键。
责任编辑：candy
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