茶叶煮饭有什么功效
茶叶被誉为“绿色金子”因为其对人体的保健作用比金子还珍贵。用茶水煮饭在我国由来已久，据营养学家研究，茶水煮饭还具有四大保健功效，可说是天然的防病上品。
茶叶被誉为“绿色金子”因为其对人体的保健作用比金子还珍贵。用茶水煮饭在我国由来已久，据营养学家研究，茶水煮饭还具有四大保健功效，可说是天然的防病上品。
茶叶的茶多酚是一种抗氧化物质，具有很强的清除自由基能力，能起到抗衰老的功效。绿茶的叶酸含量较高，可以预防贫血。此外，茶叶中富含可溶性矿物质，约占干重的 5%～6%，属于一种碱性饮料，可帮助体液维持碱性，保持身体的健康。
1.防治心血管疾病
茶多酚可帮助软化血管，降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病
2.防治消化道肿瘤
茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤。
3.预防中风
茶饭中的单宁酸是一种多酚类，可抗氧化、促进脂肪酵素分解，具有预防中风的功能。
4.防止龋齿
茶饭中的氟化物是牙本质中不可或缺的物质，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿。
责任编辑：一笑
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