八宝茶是什么茶
八宝茶是回族人待客的传统饮料，既具回族风情，又有茶文化的高雅品位。回族人民极好饮茶，近年来，随着生活水平大大提高，饮茶、品茶的习俗越来越盛。
八宝茶是回族人待客的传统饮料，既具回族风情，又有茶文化的高雅品位。回族人民极好饮茶，近年来，随着生活水平大大提高，饮茶、品茶的习俗越来越盛。
八宝茶以茶叶为底，掺有白糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。
冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，称“三泡台”，盖为天，托为地，碗为人，又称“三才碗”。茶具制作精巧玲珑，最好的盖碗当属陶瓷制作。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。
品饮时右手食指、拇指、中指捏住盖顶，无名指、小指稍用力，使盖沿没入茶里罩住飘浮的茶叶，沿着碗边轻轻搅动，使各种配料味道均匀。左手连茶托端起，扶住碗盖，轻轻抿上一口，先尝到一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，使人心旷神怡。
八宝茶选用原料讲究，配合相得益彰，具有清肺化痰、生津润燥、补肾滋阴、养肝明目、醒神定喘、提神补气、强身健胃、延年益寿之功效。
责任编辑：一笑
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