茶原本就是好东西，其实便老和尚不教，不问僧俗也个个都爱吃的吧。和尚吃茶可以助禅，我辈在家的凡夫俗子，“柴米油盐酱醋茶”，也同样一日离它不得。那么，我们是不是不问三七二十一逢着茶就只管吃呢，且慢，且慢。

看电视上一个收藏节目，谈的是茶叶收藏，介绍了一种名茶叫虫屎茶。我孤陋寡闻，第一次听说还有这种茶。说此茶产自广西、湖南、贵州三地交界处，方法是把刚采摘的茶叶摊放在室外，引来许多小黑虫，小黑虫吃完茶叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎，用筛子筛去茎梗残渣，取其虫屎放在锅上炒干，这就是虫屎茶了。也就是说，所谓虫屎茶，名符其实，吃茶人吃的就是虫屎泡出来的茶。节目现场就泡了这种茶请大家品尝，见有人不敢尝，一位茶叶专家就劝大家，说这种虫屎茶很名贵的，而且很香，绝无异味，大家一定要尝尝看。于是大家就尝了，尝完有人就说真的很香。

碰着这种茶，不说谎，再香我也一定不吃的。香，就是可以吃屎的理由吗。狗吃人屎，也一定是闻着人屎很香，和红烧肉一样的香，它才吃的，若是狗闻人屎也是臭的，它才不会吃呢。我们做人的，万物之灵长啊，因为虫屎很香就去吃它，这和狗吃人屎还有什么区别呢。做人要有底线，这是如今人们常爱挂在嘴边的一句，这话是对的，没有底线人还像个人吗？不管香臭，人不能吃屎，这也是一条底线吧。再说了，人要吃屎，让狗吃什么去呢，人与狗争食，多难看。孟子说“人之所以异于禽兽者几希”，不吃屎，就是人“所以异于禽兽者”的那一点点“几希”吧，也是人剩下的少得可怜的那一点点体面吧。

赵州逢人就教吃茶去，是普度众生呢，这茶是一定要吃的，莫要辜负了老和尚的慈悲心肠。但如今若有人请我们吃什么虫屎茶呢，他便也是好意，要我怕就不能领他这份情的，茶可以吃，屎不能吃，只能对他拱拱手：你请，你请，你留着自己吃吧。