茶作为世界三大饮料，因保健功效而倍受推崇。作为产茶大省的福建拥有众多茶叶资源，喝出健康的六大名茶有哪些?包括乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、花茶等一应俱全。而这些茶叶又有哪些特点呢?保健功效又有什么不同?现在各位茶友就跟着小编“纸上茶博会”来了解一下。

喝出健康的六大名茶

1、铁观音

铁观音发明于1725—1735年，是乌龙茶的极品，中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

2、武夷岩茶

武夷岩茶历史悠久，属“叶红镶边”半发酵乌龙茶，品目繁多，据调查，仅山北慧苑岩便有名枞800多种，主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最负盛名的当数大红袍。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。特点：甘、清、香，色泽绿褐鲜润，茶汤呈深橙黄色，茶性和而不寒，冲泡五六次后余韵犹存。最适宜泡工夫茶。

3、茉莉花茶

茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。

4、白茶

白茶作为福建特产是指采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶，为六大茶类，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。

5、绿茶

中国生产绿茶的范围极为广泛，安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份，绿茶作为中国的主要茶类，位居全国六大初制茶之首，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调，中国绿茶名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

6、红茶

红茶鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，功夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

以上就是小编为各位茶友介绍的喝出健康的六大名茶，希望对茶友有所帮助。如果还想了解更多六大名茶的更多功效与作用，可以关注3158茶叶网官方网站。