日本人把茶文化定位为日本民族文化的根，同时，他们也承认，日本茶文化源于中国。重视茶文化的日本人，自然重视茶道。怎么看待茶道?吴觉农先生认为：茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。

庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。他还归

纳出中国茶道的基本精神为廉、美、和、敬。

1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系。文化背景不同，形成了中国四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品 ，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵 ，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德 ，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味 ，旨在享乐人生。那么，安化茶在中国四大茶道里，担当和演绎了怎样的角色?

中国四大茶道里，从来都有安化茶的身影。西晋时期《荆州土记》载曰武陵七县通出茶，最好。那时没有安化县，那武陵七县不包括安化。但是，那武陵七县的茶，却是源于安化。西晋时期，位于武陵地域的安化大地，还是一个没有赋税，没有徭役，不与中央政府通往来的世外桃源;梅山王国。这个独立王国里出的渠江薄片茶，这时已经声名远扬到了长安，在朝廷里成了宝贝。现代茶学认为，安化茶时群体品种的祖先，因此， 武陵七县通出茶，最好，就是等于说的安化茶。

宋代初，四面遭侵，需要大量茶叶去换战马，加上1044年(宋仁宗庆历四年)，与西夏议和，每年给以银七万两，纲十五万匹，茶叶三万斤，朝廷茶叶资源奇缺，就派专门征茶的军队，来武陵地区搜茶，在安化、宁乡一带与茶商抢茶，龙塘寨就是这个时候留下地地名。朝廷由茶叶看到梅山国的重要性，派大将章淳剿灭了梅山国，于1072年建立安化县mdash;mdash;章淳开梅山，因茶建县。从此，安化茶叶全面进入中国茶道的每一个环节里。