怎样喝茶才是最科学的
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。”
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。”喝好茶，是要用盖碗的。泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的。
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。喝茶不为解渴，只在辨味。细味那苦涩中一点回甘。一位英国作家说过：“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多。”也许这点苦涩，正是茶中诗味。
有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。
责任编辑：一笑
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
