岩茶是我国极具特色的一类茶种,它产于我国福建武夷山一带,以其岩韵而出名。很多人都会购买岩茶,那么我们在购买时如何鉴别岩茶呢?
如何鉴别岩茶之外形:品质优异的岩茶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。
如何鉴别岩茶之颜色:鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。
如何鉴别岩茶之茶香:岩茶的香气以清新幽远为最上佳,而且其香气越是强就表达越好。
如何鉴别岩茶之茶汤:优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳,清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡,
如何鉴别岩茶之茶味:优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩,而后逐渐生津,回甘断且可口。
以上就是如何鉴别岩茶的介绍,希望在大家购买岩茶时能帮到大家,也希望大家能多多关注和支持3158茶叶网。