台湾乌龙茶的品种
在台湾，乌龙茶是主要茶品，虽然台湾乌龙茶的发源地在福建，但两地的制作工艺还是有差距的。小编将为各位介绍台湾乌龙茶的品种。
在台湾，乌龙茶是主要茶品，虽然台湾乌龙茶的发源地在福建，但两地的制作工艺还是有差距的。小编将为各位介绍台湾乌龙茶的品种。
台湾乌龙茶主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、炭培茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最出名。
由于在台湾适应性好，因此冻顶乌龙茶在台湾发展最早，分布最广。金萱茶在台湾茶叶的排行中排名第二，主要生长在中低海拔的地区，深受饮茶者的喜爱。翠玉茶主要种植在松柏茶区，量多，一年四季都可以采制，而且主要是用机械来采摘的。阿里山茶的是指产于阿里山上的茶，由于高山的特殊环境造就了阿里山茶的醇、香、美。
杉林溪茶也是高山茶品种，其具有色泽鲜艳，入喉甘爽等特点，也有许多人喜欢品饮。梨山高冷茶产于台中县的梨山茶区，也属于高山茶种。蜜香茶又称为东方美人，结合了东方美人茶与冻顶乌龙茶二者制作上的优点，使茶具有特殊的风味。古早味乌龙在制作上遵循的是传统乌龙茶的做法。炭培茶在制作过程中使用的是烧炭烘焙的过程，使得茶香中含有炭培火味。
以上就是台湾乌龙茶品种的介绍，想了解更多乌龙茶资讯，欢迎关注3158茶叶网。
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