普洱茶应该如何存放
普洱茶被誉为 “可以喝的古董”，普洱有此美誉的原因不仅是普洱茶具有巨大的收藏价值和升值空间，“越陈越香”的口感也使爱茶之人不能自已。
普洱茶被誉为 “可以喝的古董”，普洱有此美誉的原因不仅是普洱茶具有巨大的收藏价值和升值空间，“越陈越香”的口感也使爱茶之人不能自已。
说到普洱茶的存放，首先要能区分出茶质的好坏，只有茶质好的普洱茶才有可能存放几十年甚至上百年后，味道越醇越香，在这里不详述;同时，要能够区分生茶和老茶，上世纪70年代之前的老茶以生茶为主,未经过人工发酵工序,储存时间越长,其茶质越醇;后来有了加温渥堆技术，将其加工成熟茶，使普洱茶的茶性更加稳定，这样在储存过程中就很难改变茶质本身了。 接下来进入正题，普洱茶的存放其实并不神秘，忌暴晒雨淋，多通风，环境清洁无异味即可。家中存放时，散茶可拆包置于陶瓷瓦罐中密封储存，饼茶或沱茶可陈列于木架上，美观且通风性好。存量大则需专门仓库保存，注意事项是一样的。 湿度和温度适中、通风性好的干仓环境，虽然使得普洱茶陈化较慢，但能很好地防止霉变;温度骤变环境下存放的普洱茶，口感死板无韵，失去了绵长悠远的口感;杂味异味是茶叶储存的“死敌”，茶叶本是吸收异味的佳品，可净化空气，储存中的普洱茶一旦吸收异味，这饼茶也将不再“纯真”;最后要特别注意普洱茶的茶龄寿命，普洱茶能储存多少年，并无定论，茶性的变化犹如植物的生长，从发生到成长，开花结果后凋零，一旦到达顶峰，就要将其加以密封进行保存，目的是减缓 “老化”，茶香长存。
至于普洱茶的陈化程度与口感，也许只能靠爱茶之人通过慢慢品饮，去参悟其中的味道吧!
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
