四大名枞之水金龟 自信却不张扬
一般人初次听到水金龟，大概很难把它跟茶叶联系上吧。水金龟作为四大名枞之一，刚入口口味清淡，很多人觉得没有什么味道。但其实它是有实力却与世无争，有些清高，一般人很难喝懂它。下面让小编来说说什么是水金龟?
一般人初次听到水金龟，大概很难把它跟茶叶联系上吧。水金龟作为四大名枞之一，刚入口口味清淡，很多人觉得没有什么味道。但其实它是有实力却与世无争，有些清高，一般人很难喝懂它。下面让小编来说说什么是水金龟?
说到水金龟，不得不先提到它的梅花香，这是与其他名枞的兰花香与众不同之处。梅花香重在一个”清“字，香得烂漫，偏偏又不失庄重，还带着几分清高，就算没人欣赏也是香飘一方。
水金龟的叶色是绿色的而有光泽的，叶子薄而脆，绿色的叶子中有纹路，叶齿边沿比较深而且稀疏，看上去整片叶子平展、呈椭圆形，好像乌龟，故称“水金龟”。
水金龟干茶条索金结弯曲，匀整，稍显瘦弱，绿褐带宝色，捧起来闻闻，有轻微焙火的焦香。水金龟的茶汤是金黄色的，看起来很清澈，伴有金圈。待到叶底舒展后，你可以看见水金龟的叶底鲜活，秀挺亮丽，边缘有破碎，呈现红边又带有朱砂色，富有弹性。
水金龟的茶汤入喉头有润滑爽口的感觉，浓茶都不能见苦，吞咽下去之后又有滑溜下喉的感觉。因此需要慢慢品，仔细去感觉它在口中滋味的缓慢地变化，品后杯底留余香，哂舌回味、婉转悠长。
因此，水金龟是需要慢慢回味才能懂的，比较适合女性朋友和有耐心的朋友，心急的朋友是没办法尝到它真正的味道的。
责任编辑：一笑
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