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当绿茶的幽香碰上炒米的芳香 日韩玄米茶有什么功效

在日韩,玄米茶十分受年轻女性欢迎。因为玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,具有减肥、美容、防止动脉硬化的功效。

我们都知道日韩有个大麦茶,不仅甘美清香有浓浓的麦香味,而且风味独特,能清热解暑。其实,日韩不仅有大麦茶,还有个玄米茶。

玄米茶是一种日韩风味的绿茶饮品,它是以大米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。制好的玄米茶外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇、适口,既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。

那么,日本人是从什么时候开始喝玄米茶的呢?据说,日本人喝玄米茶始于第二次世界大战之前。那时候,日本人庆祝活动的时候都会以敲碎米饼的形式来庆祝。每次庆祝结束后,都会有很多碎米饼留下。一名日本茶商见到这个情况感到非常的可惜,于是他想出了一个两全其美的办法,那就是把敲碎的米饼炒熟之后混在茶叶中饮用。这样,一方面人们可以保留敲碎米饼庆祝的习俗,另一方面敲碎的米饼也不至于浪费。

根据颗粒大小的不同,玄米茶可以分为颗粒玄米茶和碎玄米茶。颗粒玄米茶是使用完整的颗粒玄米和日本煎茶的条茶拼配而成的,它可以像我们平时喝茶一样直接泡来喝。而碎玄米茶则是用碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的,这种玄米茶一般不会直接泡来喝,而是会制成袋泡茶来饮用。

在日韩,玄米茶十分受年轻女性欢迎。因为玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,具有减肥、美容、防止动脉硬化的功效。不仅如此,玄米茶还可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,治疗失眠,改善精神症状;可以促进血液循环,增强肠道蠕动,润肠通便;在治疗消化不良,食欲不振等症状有消食导滞,健脾开胃的功效。此外,最重要的一点是,玄米茶虽然和大麦茶一样有消食导滞,健脾开胃的功效,但是玄米茶还具有独特的暖胃功能,即使是肠胃不好的人也可以放心饮用。

在味千拉面,仙踪林及一些日本料理店中玄米茶被广泛使用。如今,玄米茶不仅是在日本、韩国高居办公茶排行榜第一位,在北京、上海等地也逐渐流行起来了。

作为上班族的你,当你感到疲劳倦怠的时候,何不来一杯能够缓和情绪的日韩玄米茶呢?

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