薏仁茶又名薏苡仁、苡米等,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而由薏仁所制成的薏仁茶,茶性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋麻痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。此外,薏仁算是一种谷物,以水煮之或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化。
事物都有两面性,尽管薏仁茶的功效作用很多,但薏仁茶的副作用也很多,最明显的就是体现在利尿功效上。但需要注意的是,长期饮用薏仁茶的话,利尿功效明显,容易导致身体来不及补充矿物质,出现机体代谢紊乱,表现出心律失常、乏力、肌反射减弱等。此外从薏仁茶的茶性来说,薏仁茶偏寒,经常饮用会导致身体冷虚,出现体寒情况,尤其是体寒的人和正值经期的妇女也应该避免食用。
薏仁茶的医用效果也是为人们所津津乐道的,但是很多患者以及孕妇都必须要适量饮用。其一,虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,千万不可以自行食用薏仁来治疗;其二,孕妇也不宜多喝薏仁茶,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形;其三,薏仁茶所含的醣类黏性较高,不宜多吃,吃太多可能会妨碍消化。