保健茶,英文名为healthytea。以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料,近年来已经逐渐成为茶叶市场的新宠。
天然保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料,强化某些营养成份,或根据中医理论,加入某些既是食品又是药品的天然食物,或经过安全性评价,具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药,经制作而成的成品。这里所说的保健茶强调要有茶的成份,与非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必须是国家规定的既是食品又是药品的品种。
天然保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成。也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成,或者药液茶液浓缩干燥而成。保健茶有降低血脂、胆固醇的功效,对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者,是一种辅助的保健饮料,多用袋包装,也有罐装或盒装。
近年来保健茶逐渐成为茶叶市场的新宠, 青睐保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客,注重其美容润颜,强身健体,解酒,降压,降糖等保健功效。保健茶以其营养价值高,安全卫生引领了市场潮流。茶消费趋势中,传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解,取而代之的是天然健康的保健茶叶。在消费者生活水平不断提升,生活品味也跟着提升,对茶文化的理解各有不同的新时代,保健茶和花草茶一样已经已成为引领天然健康茶市场的代表。
天然保健茶满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值,在中国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。