菊花茶变绿是什么原因
菊花茶变绿是什么原因？菊花茶越泡越绿属于正常现象，茶友并不要过多的担心。菊花茶冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。
最近，有茶友向小编吐槽说刚买的菊花茶怎么泡起来茶汤会变成绿色呢?难道是自己买到了染色的菊花茶吗?菊花茶变绿是什么原因，小编下面就为您简单分析一下。
菊花茶越泡越绿属于正常现象，茶友并不要过多的担心。菊花茶冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。
另外，菊花泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量以及晾晒的工艺有关。水越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。
最后，如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。(蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色;自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷后，再加入自来水或矿泉水，变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。
责任编辑：candy
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