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饮茶的意境之美 得趣得神得味

饮茶讲究选茶,选水,环境,茶具的配合,讲究一种意境之美。饮茶的意境之美有三得之说,它们分别是得趣,得神和得味。

饮茶讲究选茶,选水,环境,茶具的配合,讲究一种意境之美。饮茶的意境之美有三得之说,它们分别是得趣,得神和得味。

一曰得趣

饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。品茶要依靠视觉、触觉、嗅觉和味觉,凭藉自己有素的训练与长时间的体验,通过对茶叶色、香、味、形的鉴赏,才能品尝出茶汤的芳香与滋味。

饮茶对人有造境、通理、体性和怡神的作用。亲朋故旧聚首,泡壶好茶,细细啜饮,别有一番尘心洗尽兴难尽的雅趣,给人以一种不是神仙胜似神仙的感觉!

二曰得神

饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡,不迎合世俗的习气,而在于申明无我的意识,帮助人们洗胸中之积滞、致清和之精气,给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。

三曰得味

饮茶最讲究的就是一个味字。在我国宋代,人们饮茶有一条法则,谓新茶、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心性相同者为三。这就是说,努力做到茶要新、香、纯,水要清、洌、甘,茶具要小、雅、古,环境要清、朴、静,才能得其真味,领悟其清高之道。

责任编辑:一笑

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