茶在民间婚俗中历来是“纯洁、坚定、多子多福”的象征。男子向女子送上茶礼,称“下茶”、“定茶”,而女方接受茶礼,则称“受茶”、“吃茶”,即成为合法婚姻。
“三茶”:旧时在江浙一带,将整个婚姻礼仪总称为“三茶六礼”。其中“三茶”,即为订婚时“下茶”,结婚时“定茶”,同房时“合茶”。也有将“提亲、相亲、入洞房”的三次沏茶合称“三茶”。
受茶:男女双方对上“八字”后,经双方长辈同意联姻,由男方向女方赠聘礼、聘金,如女方接受,则谓之“受茶”。
定亲茶:男女双方确定婚姻关系后即举行定亲仪式。这时双方须互赠茶壶十二把并用红纸包花茶一包,分送各自亲戚,谓之“定亲茶”。
毛脚女婿茶:未出阁,待字闺中的姑娘家里,来串门的小伙子特别多。因此姑娘家往往要备上好茶,以招待来客中的未来女婿(即俗称的“毛脚女婿”)。
亲家婆茶:女子出嫁后第二天,父母看望女儿时,要随身携带一两茶叶,并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻,称之“亲家婆茶”。