春芽新叶出好茶
春回大地，众物妆绿，新的轮回走到不一样的原点。新，是一份期盼，久违的邂逅；新，是一份希望，积淀的硕果。新，是一份期待，待茶传香缘。春光日丽，一切待兴。茶树出芽，露新叶，茶人悦。
春回大地，众物妆绿，新的轮回走到不一样的原点。新，是一份期盼，久违的邂逅；新，是一份希望，积淀的硕果。新，是一份期待，待茶传香缘。春光日丽，一切待兴。茶树出芽，露新叶，茶人悦。
茶原为南方的一种奇木，人们将其叶子采摘下，通过特殊的工艺精工细作，便成为了一种著名的保健饮品，具有独特的香气和韵味。它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。
明代李时珍大家所撰的《本草纲目》一书中描述出：自己平时也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”认为茶有清火去百疾之功效。
所以，经过几千年的变迁，茶饮这一习惯不断的延续，不断的发展，人类对茶的认识越来越深，据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分。具有防癌症、防辐射、降血脂、强心、利尿的功效。至此春节刚过，大量的宴席和应酬，使我们的体内摄入大量的脂肪以及过量的饮酒，应注意多饮用茶调节体内的新陈代谢。加之茶的饮用始于宫廷，具有独特的气质，所以茶是一款积聚保健和品位的上好饮品。
责任编辑：颖子
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茶园里的母亲
