中国是茶的重要发祥地,被誉为茶的故乡。中国人的饮茶方式随着历史的发展经历了几次大的转变,茶具的发展与饮茶风俗和饮茶方式有密切关系,因此茶具也随之改变,并且随着朝代的更迭逐步完善。下面就随3158茶叶网的小编一起来了解一下我国茶具的历史发展状况。
茶具出现于汉代,但那时的茶具大多是与酒具和食具共用,直到唐代,才有了专门的茶具出现,据陆羽的《茶经》中记载的品饮方式来看,唐代饮茶工具有28种之多,采茶、制茶、储茶、烹茶、饮茶的工具已然齐备。
宋代饮茶均需碾末煎饮,而且点茶、斗茶盛行,这时候的茶具包括茶碾、汤提点、黑釉盏和茶筅,黑釉盏以建窑所产最有名,在建窑的影响下,南方的吉州窑和北方的磁州窑、当阳峪窑以及淄博窑均大量生产黑釉茶盏。
元代处于两宋、明清之间的过渡时期,这一时期的点茶、煎茶所用的茶具逐渐消退,茶壶、茶碗等大量出现。
明代茶具的种类大体可分为储茶、洗茶、烧水、饮茶四大类,是古代茶具的变革时期,茶壶与茶杯的经典搭配基本定型。
清代以及近现代茶具的种类基本沿袭明代,但无论是材质、器型以及品类都比明代更加丰富。