在人们的印象中,喝茶似乎是一件古老的事情,但细看时尚街头那些装修精致的茶肆,你会发现在提倡绿色生活的今天,喝茶已经成了一种既健康又时尚的休闲养生方式,但习惯喝咖啡的你对产自中国的古老茶饮真的了解吗?
首先,喝茶,在不同的季节有不同的讲究,对于健康才更有益。
茶的季节物语一般说来,冬季宜饮热性最大的乌龙茶;夏季宜饮冷性最大的白茶;秋季宜饮热性适中的绿茶;春季宜饮热性偏高的红茶或黄茶。但根据中医学的理论,又有如下的说法――春宜饮花茶:可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时还能促进人体阳气生发,令人精神振奋,消除春困。夏宜饮绿茶:可清暑解热,去火降燥,止渴生津,且绿茶富含维生素和矿物质等。秋宜饮青茶:秋天宜喝乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等茶。青茶介于红、绿茶之间,不热不寒,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效除去体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处。冬宜饮红茶:红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。
除此之外,不同的茶还有自己的科学冲泡方法,方能使你充分感受这杯中饮品的韵味。
悠闲的日子里,烧一壶好水,微微翘起兰花指,为自己和家人泡一壶好茶,茶香蒸腾,仿若在山林溪谷中度假,这样的心情、气氛何不体会一下呢?