茶礼于中国这个礼仪志邦为茶文化中重要的一部分。习茶虽不主张繁文缛节,但和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。
一般不用动作幅度很大的礼仪动作,而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静,尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意,不主张用太多语言客套。习茶还要求稳重,因此调息静气是关键。
一个小小的伸掌礼,动作轻柔而又表达清晰,观者并不觉有用力感,其实行礼者必需掌握好用力分寸,气韵凝于手掌心,含而不露—不然的话也就是随便一甩手而已,既不美观也不尊重。
站姿:双脚并拢身体挺直;头上顶下颌微收,双眼平视,双肩放松。女性右手在上双手虎口交握,置于胸前;男性双脚微呈外八字分开,左手在上双手虎口交握置于小腹部。
行姿:以站姿为基础,切忌上身扭动摇摆,尽量循一条直线行走。向右转弯时右足先行,反之亦然。达来宾面前为侧身状态,需转成正向面对;离开时应先退后两步再侧身转弯,切忌当着对方掉头就走,这样显得非常不礼貌。女性可以双手同“站姿”交握胸前,男性双臂下垂于身体两侧,随走动步伐自然摆动。
坐姿:端坐椅子中央,双腿并拢;上身挺直,双肩放松;头正下颌微敛,舌尖抵下颚;眼可平视或略垂视,面部表情自然;女性右手在上双手虎口交握,置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽,半握拳轻搭前方桌沿。全身放松,调匀呼吸、集中思想。