茶叶的分类有哪些
大家对茶叶的分类足够了解吗?小编在这里为大家介绍茶叶的各种分类。
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1.按照制茶阶段分：毛茶、精制茶以及再加工茶。
2.按照采摘及制茶季节分：春茶、夏茶和秋茶。
3.按加工过程中茶叶的发酵程度分：全发酵茶(叶片全部发酵)红茶;半发酵茶(叶片边缘发酵，叶中心不发酵)乌龙茶;微发酵茶(利用日晒轻发酵)白茶;重发酵茶(发酵程度比红茶重)黑茶;以及不发酵茶绿茶。
4.按照茶叶制造方法，结合茶叶不同的品质特点分：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶(即乌龙茶)、红茶六大茶类。这种分类方法也是最传统而通俗的分类方法
责任编辑：一笑
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