《本草纲目》中有记载,牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。营养学家认为东洋参(牛蒡)是中药也是蔬菜,营养价值很高。那么牛蒡茶到底有什么功效与作用呢?
一、减肥功效
牛蒡茶所含丰富的食物纤维为水溶性的,它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集;将牛蒡泡成茶,而食物纤维即溶于水中,让肠内来个大扫除,对减肥者来说是既经济又方便的最佳茶品。当然要有效地收食物纤维,那还要看减肥者的毅力了。
二、抗衰老
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素,排出毒素的同时,进行必要的滋补和调理,达到排、补、调三效合一,恢复自然平衡的健康状况,能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化。
三、预防和抑制三高、糖尿病
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖,可阻断胆固醇的肝肠循环,吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,减少人体脂肪的吸入,因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达到血压下降的效果。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制,并具有消渴的药理作用,非常适合糖尿病患者的长期饮用。
除此之外,牛蒡茶对于通经络活血化淤、排毒健胃润肠等都有很好的疗效,如果您还想知道更多牛蒡茶的知识那就关注3158茶叶网,更多茶叶知识期待和你分享。