茶消浊食 酒达仙乡
在制造热烈气氛上，茶不如酒。筵席上，推杯换盏，有请有让，酒始终占据着主角地位。开席前来壶茶，润润嗓子;酒席后来壶茶，解解酒气。
在制造热烈气氛上，茶不如酒。筵席上，推杯换盏，有请有让，酒始终占据着主角地位。开席前来壶茶，润润嗓子;酒席后来壶茶，解解酒气。茶永远甘当配角。
让人保持清醒，维持淡雅气氛，则酒不如茶。好友相聚，谈兴骤起，而桌上只有茶，没有酒，一方举起茶杯说：“权以茶代酒敬您，请赐教。”
酒与茶的出现比文字的出现要早得多，酒文化和茶文化是和人类文化同步的。盛宴上多听祝酒词，难闻祝茶歌;这视乎显得有些不公。其实酒与茶如影随形，难分伯仲。
茶在云蒸霞蔚间孕育天地精华，酒于地窖烧锅内酝酿自然甘露。它们以其不同的秉性发挥着不同的功效。对此，诗人流沙河有一佳对，说得明白又深邃：“云散浮名，钟醒大梦;茶消浊气，酒达仙乡。”
周代，茶叶不仅做药用、食用、饮品，而且还被上流社会奉为珍贵的贡品、礼品和祭品。三国，崇茶之风更甚，出现以茶代酒的风习，讲究煮茶之法。两晋、南北朝、唐朝，饮茶蔚为风尚。文成公主嫁藏，带去茶叶和饮茶的生活方式，之后形成藏人饮茶习俗，西藏喇嘛寺中有饮茶盛会。
责任编辑：一笑
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
