上梅,只是武夷山的一个古村落,但在中国茶文化史里,却是一串厚重的文化符号,要想读懂它,就不能忽略其与茶叶紧密关联的历史篇章。
上梅村所在的上梅乡位于武夷山市东部,境内最高海拔1554米。在典型的中亚热带季风湿润气候眷顾下,这里历来盛产茶叶。在上梅村福建省华辉九龙生态茶业有限公司的百年老茶山上,一座清代制茶厂残留的旧墙基,映射出了当年曾经拥有过的荣华。
每年春季生长的新叶鹅黄,等到秋冬季节又自动转为深绿色,这些变色茶树是武夷学院茶学与生物系主任李远华博士到上梅村九龙山开展田野调查时发现的。李远华博士仔细察看了这三株变色茶树的母种,只见其叶脉的分布对称犹如整齐的鱼骨,也比一般茶树的叶脉要密得多。他推测这几株茶树可能是遭到独特气候、土壤养分等因子胁迫引起基因突变而生成的。
老茶山的前世今生,足以写上厚厚的一本书,须臾间哪里就能悉数翻阅。不如暂时掩上书卷,为自己沏上一杯产自百年老茶山的武夷岩茶,金黄的叶片散发着浓郁的历史韵味,任岩风阵阵沁入心脾。文明遗存与现代生活如此和谐交融,让人不由觉得与老茶山的这段缘分,经过风雨涤荡,生生沉淀出了一段旷古传奇。