茶的滋味,舌尖上的中国味
《舌尖上的中国》第三季马上就要开播啦，是不是激动地口水都流出来了?这是一档即将走过第三个年头的节目，里面介绍的全部都是中国各地的美食生态，通过对中华美食额多个侧面来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化，以此来了解中国饮食文化的精致和源远流长。
《舌尖上的中国》第三季马上就要开播啦，是不是激动地口水都流出来了?这是一档即将走过第三个年头的节目，里面介绍的全部都是中国各地的美食生态，通过对中华美食额多个侧面来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化，以此来了解中国饮食文化的精致和源远流长。这是一档以中国饮食来呈现中国的文化传统和社会变迁的栏目，美食只是一个窗口而已。借此由头3158茶叶网小编就为大家写一篇舌尖上的中国茶文化。
所谓“茶的滋味，正是舌尖上的中国味”，早在古代，茶已经成为了百姓们生活中不可或缺的日常用品之一。
早茶是广东人最喜欢的饮茶方式，而且已经上升为一种通常的社交方式。无论是在早晨上工前，还是在工余后，抑或是朋友聚会总爱去茶楼。如果在广东，开一家茶馆，生意绝对不会差。除了早茶之外，广东还有午茶、夜茶两种，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。
同为粤语地区，香港则更加喜欢喝下午茶。因为曾经是英国的殖民地，所以深受英国下午茶文化的影响。特别在工作的时候都会有一段下午茶时间，供员工休息。因此在香港催生了很多港式茶餐厅，并且每到下午茶时间生意都很火爆。
关于喝茶成为习惯的地区不得不提铁观音的发源地——安溪。安溪人每天都与茶打交道，甚至将茶开发成了一种旅游文化。在安溪，你随处都可以看到茶的身影，都可以闻到茶的香味，都可以买到品质高的好茶。无论是迎客、抑或是红白之事，茶一直贯穿着安溪人的日常生活。除了安溪符合铁观音特殊的生长之外，还因为铁观音的味道。铁观音最为有名的当数耐泡这一特点，所谓“七泡有余香”，观音之韵味飘然于鼻尖。入口清爽，舌尖微甜，非常适合在夏天饮用。
责任编辑：candy
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茶园里的母亲
