山东人饮茶习惯地域性明显
随着国内物流发展和各地经贸往来的日益密切，六大茶类近年已经齐聚济南，并通过茶叶批发市场销往山东各地。
随着国内物流发展和各地经贸往来的日益密切，六大茶类近年已经齐聚济南，并通过茶叶批发市场销往山东各地。
过去，大多数济南人还爱喝大方茶，尤其偏好茉莉大方。大方茶产于安徽省歙县，此地有座海拔较高的山叫老竹岭。大方和尚去世后，当地老百姓为了纪念他，把当地产的茶叶叫做“大方”茶。大方茶分为“花大方”和“素大方”，没有窨制花的叫“素大方”。
在以青岛为代表的东南沿海地区，冬天不太寒冷，气候也不干燥，过去百姓喝茶总量不如山东北部和中部。据悉，这一带人的口比较轻，过去人们主要喝茉莉花茶、珠兰花茶，珠兰花茶比茉莉花茶滋味更醇和，不浓烈，甚至当年闻不到香味，越陈越香。
济宁、滕州、枣庄构成的鲁西南地区，在计划经济时期销售龙井茶最多，人们喜欢喝绿茶，除了龙井还有旗枪。旗枪种在龙井茶的边沿地区，茶叶形状跟龙井茶型差不多，但比龙井价格便宜。其次是喜欢喝绿大茶，此外还喝安徽黄山太平县产的尖茶。现在尖茶很少见了，延续下来的就是黄大茶和绿大茶。
责任编辑：一笑
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