武夷山的高端茗品
茶作为中华国饮渊源流长。如今茶文化更是得到广大普通市民的认可与推崇。
茶作为中华国饮渊源流长。如今茶文化更是得到广大普通市民的认可与推崇。
武夷山是世界红茶发源地，也是乌龙茶的发源地。武夷山大红袍和金骏眉最大的区别：大红袍是半发酵乌龙茶，金骏眉是全发酵红茶。所以金骏眉不是大红袍，大红袍也不是红茶。
目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍，即母树无性繁殖出来的纯种大红袍或者拼配的大红袍。武夷岩茶传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产，主要的10道制作工序，即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。
近年发展起来的武夷山高端红茶茶叶品牌金骏眉掀起了中国红茶热，金骏眉红茶是武夷山正山小种红茶的一种顶级品种，采摘清明前的奇种野茶芽尖制作而成的，仅茶青成本一斤高达千余元，茶企成本高，价格自然居高不下。
目前市场上的金骏眉价格保持在五六千元左右，仍供不应求。一般多用作礼品茶，建议广大消费者，如果是自己喝，可以选择正山小种红茶的大小赤甘，价格便宜，而且品质与金骏眉差异不大。
责任编辑：一笑
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