龙井茶主要有哪些品种
龙井茶主要有哪些品种?一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。
龙井茶主要有哪些品种?一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。
龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中下旬。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。
香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。 青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。
责任编辑：一笑
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