碧螺春是我国十大名茶之一,也是绿茶中的极品。既然品质优异,自然价格就不低了,那么碧螺春的价格是多少呢?
1、人工成本
采茶工:120元/人/天
这个数字是目前较为普遍的平均数字,随着人工成本的上涨,有些地区也有采茶工是130元每天每人次的,当然每天的采茶重量也不是不等的,越早采摘茶叶量越少。便于统计,我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。
拣茶工:20元/斤
按照极品明前洞庭山碧螺春标准,真正一芽一叶的挑拣方式,成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。
炒茶工:30元/锅
记得前年我们还是按照20元这个数字计算的,那么如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承,加上人工成本持续上涨,就是这样今年我们得按照30元计算了。
2、青叶成本
根据约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春成品3两多,每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶,于是乎1斤极品洞庭山碧螺春成品需要3.6斤净青叶,约5.2斤毛青叶。
根据以上成本的统计,我们大致可以算出碧螺春的人工成本是372元,再加上青叶的价格为130至100每斤,因此可以得出碧螺春的价格在清明节前都不会低于1200元。如果某位茶友花了400元买的茶叶,那么买的肯定不是正宗的碧螺春茶叶。
清明节后碧螺春的价格就会开始下跌,最低可以达到500元左右,不过特级的炒青也会超过300元的。现在已经是夏天了,早已过了碧螺春的最佳购买季节,不过大家还是可以选购品质比较好的茶叶。