中国茶叶的历史悠久,现在茶叶已经和中国人的生活紧紧地连接在一起了,中国作为茶叶的发源地的,有着悠久的茶叶历史,那么中国茶叶到底有哪些世界之最呢?
一、中国是茶叶的发源地,是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。
二、中国种茶和饮茶传播世界各国最早。据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼,印度,斯里兰卡和俄国等。
三、中国茶树的品种资源最丰富。统计资料表明,我国的茶树种类在350个以上,其中包括目前已在生产上广泛推广应用的有60多个,中国茶科所在地云南省最新对茶树品种资源的调查中又发现了17个茶树新品种和一个新变种。
四、茶树选种活动最早。据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝,茶树选种当先于文字记载。
五、商品茶种类最多。我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶、以及各种保健茶和食品饮料茶。
六、中国名茶种类最多。我国除传统的十大名茶外,据不完全统计,目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。
七、中国茶叶科研教育体系最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首,有两所全国性的茶叶科研所.,3所省茶叶科研所。1个全国性茶叶学会及14个省的茶叶学会的学术研究单位。
八、我国唐代陆羽所着的《茶经》上世界上最早的茶叶着作。
九、中国茶园面积最大。现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积得达1600万亩,占世界茶园的总面积45%左右。
十、中国绿茶的生产量和出口量最多。全世界生产量为35万吨,总贸易量为78925吨左右,我国分别占66%和72%.均居世界首位。