贵州省是我国西南部茶区之一，是我国最古老的茶区省份之一。贵州省生产各种茶类，包括大力发展的黔红，以及CTC红碎茶。其中，黔红工夫被誉为中国红茶的后起之秀，这与其选用了优良的小乔木型茶树品种，独有的地理环境，以及精湛的制作工艺分不开。

贵州红茶分为工夫红茶和红碎茶

据史料记载，早在秦汉时期，贵州就有种茶、制茶和茶叶贸易。到了唐宋时期，贵州茶叶进一步发展。如，陆羽在《茶经》中记载：黔中，生思州、播州、费州、夷州。又说：往往得之，其味极佳。

唐朝，贵州就有向朝廷进贡茶叶。明清时期，贵州茶叶生产得到了进一步发展，茶区面积也进一步扩大。自19世纪70年代后，英、法资本掠夺，迫使贵州自然经济解体，但也促进了贵州茶叶生产和商品经济发展。新中国成立后，贵州高档绿茶得到了迅速发展，红茶发展缓慢。

据当地茶人介绍，从20世纪50年代起，贵州就开始发展工夫红茶；1958年后将工夫红茶改为红碎茶，即为黔红，直接从上海口岸进入到国际市场；到了20世纪60年代初，为扩大外销市场，贵州湄潭茶厂于1963年将工夫红茶改为红碎茶，经广州出口，获好评。从此，黔红生产迅速向国营茶厂扩散；到了20世纪70年代，贵州也被列为全国6个红碎茶主产省份之一，再进一步由国营茶厂扩散到遵义、湄潭、兴仁等近20个乡村集体茶厂。

据悉，目前贵州红茶分为工夫红茶和红碎茶两类。从目前的国内外市场来看，70%是红碎茶的市场，其具有浓、强、鲜等特点。而工夫红茶则香气清高，汤色红亮，滋味鲜爽醇厚。 贵州湄潭，黔红的主产区 截至目前，黔红主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。

其中，湄潭位于黔中丘陵区域，其生态环境得天独厚，选育了较多的小乔木优良茶树品种，很适宜发展黔红。当然，黔红丘陵茶区也生产绿茶名茶，同时加工黄茶、黑茶，但黔红增产的潜力和优势则显得特别突出。

据湄潭茶厂原厂长杨老先生介绍，在20世纪50年代后，湄潭茶科所引进福鼎大白茶、福云6号，同时引进云南云抗10号作为加工黔红的品种茶叶，生产出香气高、鲜爽度好的黔红。此外，湄潭茶科所大力开展茶树良种的选育工作，育成黔湄101、黔湄303、黔湄502、黔湄601、黔湄809等半乔木型大叶类茶树品种，

这些品种既可以加工成绿茶，又可以加工成红茶，为今后湄潭发展黔红，或者红碎茶奠定了很好的基础。 上世纪70年代时，湄潭生产队队长、村支书大力支持发展茶叶。其间，湄潭茶园面积从十几亩发展至上百亩。同时，村支书还出台新政策。如，茶种免费发放给农民种植，村委贴钱，农民多赚了是自己的，让农民无压力种茶。

杨老先生介绍说，这些措施都促使了湄潭红茶的发展。 据介绍，湄潭当地的银柜山的土质经过相关单位的化验，各项指标综合下来最适合种茶。现在在这座山上，杨老先生还有茶园，面积有300多亩，厂房面积有3000多平方米，年亩产干芽100斤，以绿茶为主，新研制了101茶种，有着独特的茶香。