多年前,小编首次踏进南京这块土地,还记得那时的导游说了一句从今天开始,咱们都是热血的英雄。因此,与南京有关的一切都总带有革命英雄的永不磨灭的精神。雨花茶是南京特产,同是全国十大名茶之一。雨花一词源自产区,本带优雅,茶因其外形如松针般挺秀,又出自革命起义之地,孕育的反不是矛盾体,恰好是刚柔并济。
夏天正是喝绿茶的好季节,小编就大家讲讲绿茶的故事。南京的雨花茶名字很美,内里总有股英雄般的阳刚正气,其茶外形如松针,寓意青松挺且直的革命精神永不磨灭,由时任南京市长定名为雨花茶,表示对雨花台牺牲的革命先烈的纪念。细品后却是醇厚甘甜。
湖山茶馆茶艺师介绍说,雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到周边郊区。 它的珍贵在于必须在谷雨前采摘,采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。全过程必须人工采摘。如此一来,才能看到成品茶形似松针,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露。以热水冲泡,茶色碧绿,气香色清,有除烦去腻,沁人肺腑、清神益气、消食利尿、治喘、祛痰之功效。